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Der Treffpunkt für Briefmarken-Sammler um zu fachsimpeln, zu diskutieren oder einfach nur zu plaudern |
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Nachricht |
bumbi
Anmeldungsdatum: 01.07.2009
Beiträge: 2168
Wohnort: 3013 Bern
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 Verfasst am: 19.09.2011 19:51 Titel: |
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Mein lieber Freund Dirk:
| Zitat: |
bumbi da muss ich mich ja anstrengen um dich zu übertreffen
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Da Du Einzeiler so liebst, hab ich hier auch gleich zwei Passende für Dich:
Von nichts kommt nichts.
Wer ernten will, muss säen.
Diese müssten für Deinen Geschmack eigentlich kurz genug sein 
Ich wünsche Dir jetzt einen ganz schön erfolgreichen Abend,
Bumbi
_________________
Life might be expensive,
...but you are dead for a long time ! |
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Sigi
Anmeldungsdatum: 27.12.2005
Beiträge: 471
Wohnort: Bern
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| Verfasst am: 19.09.2011 20:00 Titel: |
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| Zitat: | | Aber DAS kulinarisceh Highlight war unser (Tom & me) Nachtessen im Hotel Rosenhügel. Es war zwar ausgebucht, aber als Hotelgast hat man da einen kleinen Bonus... |
Hallo Bumbi
Also wenn ich das richtig sehe, war das ja fast ein Österreicherabend 
1. Wienerschnitzel (naja mit Pommes und nicht wie Original mit Kartoffel- und Gurkensalat) 
2. Kaiserschmarrn
3. einen TBA von Walter Skoff, wenn ich das richtig gesehen habe
da krieg ich ja richtig Heimweh..... 
alleine der Rotwein passte da nicht ganz.... aber Amarone ist natürlich immer was gutes, ganz klar 
Schlemmerreiche Grüsse
Sigi
_________________
http://philatelie.heimat.eu
Draussen liegt neben dem, was richtig, und dem was falsch ist, ein riesiges Feld.
Dort werden wir uns treffen.
(Mevlana Jalaluddin Rumi) |
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bumbi
Anmeldungsdatum: 01.07.2009
Beiträge: 2168
Wohnort: 3013 Bern
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| Verfasst am: 19.09.2011 20:42 Titel: |
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| Sigi hat Folgendes geschrieben: | Also wenn ich das richtig sehe, war das ja fast ein Österreicherabend
1. Wienerschnitzel (naja mit Pommes und nicht wie Original mit Kartoffel- und Gurkensalat)
2. Kaiserschmarrn
3. einen TBA von Walter Skoff, wenn ich das richtig gesehen habe
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Was meinst Du mit "fast" 
Du weisst ja gar nicht, was Du verpasst hast:
Hier die ganze Geschichte:
Es wurde ein total Österreichischer Abend.
Du träumst ja höchstens davon, aber wir waren live da:
Der Chef dort kommt aus der Gegend von Linz (oder war es Graz?) So mit einer Riesenportion Weaner-Schmää.
Und die drei hübschen, jungen Gazellen, die dort bedient haben, kommen (glaub' ich) meist auch vom östlichsten Kanton der Schweiz. Auch der Pizzaiolo, alle immer gut drauf !!!
Ein "Spunte zum verlieben"
Ich hab mich dort richtig wohl und "wie zu Hause" gefühlt.
Ich war zwar schon in Austria, aber noch nie wirklich dort im Urlaub. Aber ich denke, das würde sich auch mal lohnen...
Wenn ich so drüber nachdenke (ich entschuldige mich besser jetzt schon):
1. Wir hätten auf keinen Fall das Veltlin ausschlagen dürfen, als es uns damals praktisch gratis angeboten wurde. (Grüner Vertliner eignet sich hervorragend auch zum Kochen )
2. Vielleicht hätte der 2. Weltkrieg gar nicht stattgefunden, wenn "die Pfadi von st. Margrethen" dort noch vor den Deutschen "eingewandert" wäre. Wir werden es leider nie erfahren...
Hätte auch gerne nachher noch ein Stück Sacher- oder Linzer-Torte verdrückt. "leider" war ich schon satt.
Ein klassisches PNP-Schnitzel! Herrlich dünn geplättet, damit man hernach auch noch ein- bis zwei anständige Desserts essen kann.
Alles Super ! Wirklich und ohne Übertreibung.
Freitag Abend waren wir noch im "Drei Bünde": Zuerst der obligatorische Bündner-Teller (toll) als Vorspeise (einfach um die Zeit zu überbrücken, bis das Essen kommt) Bonanza-Steak (200 gr) perfekt gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter, mit Pommes, dazu ein Liter Sauser, genau im richtigen Stadium: Noch etwas süss, zieht aber schon kräftig.
Ich hatte mir schon gedacht, dass wenn ich auf der Strasse Eingeborene freundlich anquatsche, dass die genau wissen (und uns auch sagen), wo es ein "anständiges Stück Fleisch" gibt.
Ich hoffe, Du sabberst schon ein bisserl......
Dann bis im Oktober "downtown Berne" mit Zumstein und mehr.
Mal sehen, ob die im "säidätschitschänto" (downtown) das näxte Mal auch eine feine Trockenbeerenauslese ranschaffen können....
Liebe Gruess, Bumbi
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tornado
Anmeldungsdatum: 03.08.2006
Beiträge: 1213
Wohnort: 5004 Aarau
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| Verfasst am: 19.09.2011 20:44 Titel: |
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Heissen Dank an alle Forumsler die in Chur waren, speziell bumbi!
Habe heute 2 tolle Rätia 2011 Belege im Briefkasten gefunden! 
Allein die eine Adresse ist ja zum schiessen...
Roger Tornado xxxx..... grööööööööööööööööl
Aber die schlaue Post hats gecheckt!
Nochmals vielen Dank für die Berichte, Bilder, Eindrücke und die vielen Genesungswünsche!
tornado
_________________
Ich weiss, dass ich nichts weiss, aber das weiss ich...  |
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Sigi
Anmeldungsdatum: 27.12.2005
Beiträge: 471
Wohnort: Bern
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| Verfasst am: 20.09.2011 08:20 Titel: |
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| Zitat: | | Ich hoffe, Du sabberst schon ein bisserl...... |
wos hoast a bisserl....
Aaaaabbbeeerr, ich kann noch einen drauf setzen
Ich bin ab Donnerstag für ein paar Tage wieder in Austria und ich werd mir all die feinen Sachen ebenso gönnen Darauf kannst du Gift eehhmmm eine Sachertorte nehmen
Mmmhhh ich freu mich auf Schnitzerl, Buchteln, Gselchts mit Krenn, Gröstl, Tafelspitz, Schupfnudeln..... ich weiss, jetzt sabberst du
eehhmm sorry das war jetzt wohl a bisserl off topic, aber es musste sein!
Gruss Sigi 
_________________
http://philatelie.heimat.eu
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Dort werden wir uns treffen.
(Mevlana Jalaluddin Rumi) |
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Dirk Nagel DE
Anmeldungsdatum: 02.06.2010
Beiträge: 707
Wohnort: DE-66557 Illingen/Saarland
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| Verfasst am: 20.09.2011 08:28 Titel: |
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| Sigi bei den köstlichkeiten am morgen bekommt mann (oder auch Frau) ja direkt hunger |
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bumbi
Anmeldungsdatum: 01.07.2009
Beiträge: 2168
Wohnort: 3013 Bern
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| Verfasst am: 20.09.2011 17:55 Titel: |
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Aber Sigi, 
Essen ist doch ein Hauptbestandteil meines Lebens, genauso wie die Briefmarken.
Das ist eigentlich nie "off-topic"
Musst mir das nächste Mal mehr von Buchteln, Krenn, und dem anderen erzählen, das ich noch nicht kenne...
Kaiserschmarrn ist jedenfalls echt lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dann bis im Oktober!
Liebe Gruess, Bumbi
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Sigi
Anmeldungsdatum: 27.12.2005
Beiträge: 471
Wohnort: Bern
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| Verfasst am: 20.09.2011 20:13 Titel: |
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Hey Bumbi
Vielen herzlichen Dank für den Beleg von Chur, ist mega lieb!
Bis Oktober und dann mit viel Austria News.
Gruss Sigi
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Hampi
Anmeldungsdatum: 30.08.2008
Beiträge: 258
Wohnort: Uster
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| Verfasst am: 21.09.2011 14:27 Titel: |
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Hallo bumbi und Sigi
Entschuldigt mein einmischen in die Feinschmeckerrunde. Bin auch Liebhaber von guten Sachen und gutem Wein. Kenne aus Österreich eigentlich nur feine Sachen.
Darf man fragen was sich hinter dem geheimnisvollen Oktober versteckt? Etwa ein Schlemmertreffen?
Gruss
Hampi |
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bumbi
Anmeldungsdatum: 01.07.2009
Beiträge: 2168
Wohnort: 3013 Bern
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| Verfasst am: 21.09.2011 20:10 Titel: |
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@Hampi
Aber sicher doch, fragen darf man immer.
Sigi hat mich endlich soweit gebracht, dass ich meine älteren Sachen doch mal prüfen lassen werde. Also, die, von denen ich eigentlich überzeugt bin, dass sie falsch sind, oder auch sonst nicht viel taugen. Also werde ich es nachher endlich genau wissen.... , vielleicht sogar mit Attest  ? ...wer weiss das schon vorher...
Dazu treffen wir uns in der Stadt und gehen husch noch zum-zum Stein (nein, ich stottere normalerweise nicht), die Marken abgeben. Und natürlich nach dem Stand des Spezial 201x fragen, meinem  Lieblingsthema... und dann ist wieder ein kulinarischer Schlemmer-Abend quer durch sie Stadt angesagt...
Letztes Mal war Apero im Desperado, dann ein ausgiebiges Nachtessen beim "Griechen" in der Matte, und (*Mist*, der Münsterlift läuft nur bis 20:30 oder so) danach noch die verdammte Treppe hoch und dann schnaufend in die "Weinbar".
Alles in allem ein äusserst gelungener Abend.
Darum wird das natürlich beliebig wiederholt , Ich hab ja schliesslich auch mehrere Dubletten im Album...
Gruess, Bumbi
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